Ragacsos alm�s s�ti

Hozz�val�k: 40 dkg krist�lycukor, 1 van�li�s cukor, 2 eg�sz toj�s, 1 citrom leve, 40 dkg liszt, 1 s�t�por, 1 kiskan�l sz�dabikarb�na, 60 dkg reszelt alma, 10 dkg dar�lt di�, 1-2 kan�l �r�lt k�v�.

A cukrot, a toj�sokat �s a citroml�t j�l �sszekeverj�k. A lereszelt alm�t a leve kicsavar�sa n�lk�l hozz�keverj�k. A lisztben elkeverj�k a s�t�port, a sz�dabikarb�n�t, a k�v�t �s a di�t, majd a cukros-alm�s anyaghoz adjuk. (Ha az alma kev�sb� l�d�s, el�g s�r� massz�t kapunk.) Magas fal�, s�t�pap�rral b�lelt tepsibe sim�tjuk a t�szt�t, �s k�zepes h�fokon, kb 3/4-1 �r�t s�tj�k.

Tetej�re csokim�zat tehet�nk, ehhez 12 dkg porcukrot, 3 ev�kan�l kaka�t, 5 dkg vajat �s 2 ev�kan�l forr� vizet kikever�nk, �s a t�szt�ra sim�tjuk.