Narancsos almalekv�r

Pucolj meg k�t �s f�l kil� alm�t, �s tedd citromos v�zbe, hogy ne barnuljanak meg. Ha mind megvan, reszeld le az alm�kat, �s locsold meg n�gy citrom lev�vel. Reszeld bele n�gy nagy narancs h�j�t �s nyomkodd bele a lev�ket is. Sz�rd meg egy p�pozott k�v�skan�lnyi fah�jjal, egy f�l kan�lnyi �r�lt gy�mb�rrel �s ugyanennyi szerecsendi�val. Csurgass r� h�rom kan�l m�zet, adj hozz� harminc deka krist�lycukrot �s k�t dzsemfixet. El�sz�r m�rs�kelt t�z�n kevergesd p�r percig, majd nagy l�ngon forrald �ssze. M�g forr�n t�ltsd �vegekbe (kb. �t-hat norm�l bef�ttes�veg), �s ford�tsd meg �ket legal�bb 5 percre, hogy "r�cuppanjon" a lekv�r a fed�re, �s k�sz is az isteni lekv�r! Palacsint�ba, kar�csonyi s�tem�nyekhez nagyon finom!