Kakas kifli
60 dkg liszt, 4 dl tej, 5 dkg leszt, 1 dl tolaj, csipet s, 3 evkanl cukor, 25 db szaharin, kaka.
A tejet a cukorral s a szaharinnal felmelegtjk, majd felfuttatjuk benne az lesztt.
Az anyagokat sszedolgozzuk, felbe kakat tesznk, kelesztjk.
Mindkt rszt 3 fel vgjuk, kinyjtjuk. A vilgos rszt megkenjk olajjal, rtesszk a kakas rszt, majd 8 cikkre vgjuk, amiket feltekernk.
A kiflik tetejt tojssal megkenjk, s 200 oC-on megstjk. |