A vajat vagy s�t�margarint habosra keverj�k 15 dkg cukorral, majd 3 toj�ssal. Felv�ltva hozz�adjuk a s�t�porral elkevert lisztet �s a tejet. S�t�pap�rral kib�lelt tortaform�ba �ntj�k. Az alm�kat v�konyan felszeletelj�k, megsz�rjuk a citromh�jjal (vagy egy kis citromlevet �nt�nk r�). A tejf�lt �sszekeverj�k 5 dkg cukorral, a van�li�s cukorral �s 2 toj�ssal. A fel�t r��ntj�k a t�szt�ra, erre fektetj�k az almaszeleteket, v�g�l a marad�k �ntetet. K�zepes h�fokon, kb. 1,5 �r�t s�tj�k. M�g langyosan az igazi!